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食事
アスパラガスの栄養と美肌・疲労回復効果
アスパラガスには、アスパラガスから発見されたアスパラギン酸や、ビタミン・ミネラルなどを豊富に含んでい […] -
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野菜の王様？にんじんの栄養素
にんじんとは、セリ科ニンジン属の植物の一種です。非常にポピュラー野菜の一つであり、サラダ・炒め物・焼 […] -
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低カロリーで栄養満点！しめじの秘密
キノコは身体に良い食べ物ですが、 普段どれくらい食べてるでしょうか？しめじはスーパーで購入でき、 値 […] -
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食べながらキレイ！かぼちゃの実力
食卓に上がることが多いかぼちゃは、煮物や蒸し物、みそ汁、デザートやおやつと、どんな料理にも使いやすい […] -
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美容と健康に◎卵の栄養と効果
卵は完全栄養食品といわれることもあります。それだけ幅広くさまざまな栄養素が含まれているということです […] -
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甘いものの我慢しすぎは逆効果？
ダイエットというと、まず「甘いものを食べないようにしよう」と考えたことはありませんか？しかし、どうし […] -
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ビタミン補給に！フルーツで健康的にダイエット
「フルーツは太るからダイエット中は食べない」なんて思って食べるのを控えていませんか？たしかに、フルー […] -
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小松菜のビタミン・鉄がすごい！
小松菜には、目の角膜を正常に保つ働きのある「β-カロテン」、美肌やアンチエイジングに欠かせない「ビタ […] -
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知らなきゃ損！オクラに含まれる栄養素
今日は、美容にも健康にも嬉しい「オクラ」の魅力に迫りますよ〜！「ネバネバ＝健康」なんて言葉もよく耳に […] -
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ダイエット中に刺身はOK？栄養と選び方
「刺身ってダイエット中に食べても大丈夫？」と思ったことはありませんか？刺身は油を使って調理する必要が […]
