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「夜中にお腹が空いたけど、太るのは嫌!」そんな経験はありませんか?実は夜食でも選び方次第で太らずに楽しめるんです。今日は、ダイエット中でも安心して食べられる夜食をご紹介します。
夜中にお腹すいたときに太りにくい食べ物
夜中に小腹が空いたときは、脂質や糖質の多いスナック菓子や揚げ物は太る原因になります。そんな時に選びたいのが、ヨーグルトや豆腐、納豆、ゆで卵、鶏の胸肉といった高タンパク・低脂質・低カロリーな食材です。これらは満腹感を得やすく、消化も良いため寝る前でも安心です。さらに腸内環境を整えたり、筋肉の回復をサポートしたりと、ダイエットを後押しする働きもあります。夜食は「食べない我慢」よりも「選んで食べる」ことが大切です。
ヨーグルト
ヨーグルトは高タンパク低カロリーで夜中にお腹がすいた時におすすめ。消化も良いから寝る前に食べても胃に負担をかけにくいです。腸内環境をサポートしてくれる善玉菌も含まれているので、ダイエットの大敵である便通の改善にもつながりますよ。 余計な脂質・糖質を抑えるため、無脂肪・無糖タイプを選びましょう。
豆腐
豆腐も高タンパク・低糖質・低脂質で、太りたくない人の夜食にピッタリ。女性ホルモンと似た働きをする大豆イソフラボンも摂れるので、女性に特におすすめです。 そのまま食べるのも良いですが、温かい湯豆腐などにするとより胃にやさしくなりますよ。
納豆
納豆も高タンパク・低糖質・低脂質でダイエットの優秀食材。ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養も摂れるので美容・健康にもおすすめです。 納豆を食べる時はご飯も欲しくなるかもしれませんが、ご飯は糖質が多いので夜中は控えるべし。納豆だけでも美味しく食べられますが、どうしても物足りない時にはキムチを合わせるのも良いですよ。
ゆで卵
ゆで卵は高タンパク・低カロリーなだけでなく、ビタミン・ミネラルなど様々な栄養がバランスよく摂れるのも嬉しいポイント。固ゆでよりも半熟の方が消化に良いので、夜中に食べるなら半熟のゆで卵がおすすめですよ。
鶏の胸肉
鶏の胸肉は、高タンパクなお肉の中でも低脂質だからダイエット中の夜食にもおすすめ!食べ応えがあるのでガッツリ食べたい時にもピッタリです。レンジで加熱したり蒸したりするだけでも、素材本来のうま味が感じられて美味しく食べられるので、調味料で余計なカロリーを摂らずに味わえますよ。
夜食は「選び方」で太らない!
夜中にお腹がすいたとき、ついお菓子やインスタント食品に手を伸ばしてしまう人も多いですよね。しかし、夜食そのものが悪いのではなく「何を食べるか」が太りやすさを左右します。高カロリーで脂質や糖質が多いものを選べば当然体に溜まりやすくなりますが、ヨーグルトや豆腐、鶏胸肉などの低カロリーで高タンパクな食材を選べば、体に必要な栄養を摂りながら脂肪を増やしにくくすることができます。夜食を完全に我慢し続けるのはストレスにつながり、ダイエットの継続も難しくなります。「どうせ食べるなら太りにくいものを」と意識して、上手に夜食を取り入れることで、我慢せずに健康的にダイエットを続けられるのです。

投稿者:齋藤 英太
保有資格:認定パーソナルトレーナー(NSCA-CPT)
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