食べないと損！刺身がダイエット向きなワケとは？

みなさん、こんにちは！
青森/岩手/宮城/山形/福島/千葉/埼玉/茨城でパーソナルジムを提供しているリアルボディRグループです。

「ダイエット中だけど、刺身って食べていいの？」そんな疑問を持っている方、実は多いんです。
でも実は、刺身はダイエットにぴったりの優秀食材なんです！この記事では、その理由をわかりやすく解説していきますね。

刺身がダイエットにおすすめの理由

カロリーや糖質が低い

魚の種類にもよりますが、ほとんどの刺身はカロリーが低め。さらに糖質もほぼ含まれていないため、ダイエット中でも安心して食べられる食材です。また、魚によっては脂質がやや高い種類もありますが、刺身に含まれる脂質は非常に良質なんです。太りにくいだけでなく、体にも嬉しい効果がたくさん！特に有名なのがDHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（エイコサペンタエン酸）。これらは体脂肪を減らしたり、血流を改善する働きがあります。つまり、刺身を上手に取り入れることで、自然と「痩せやすい体づくり」をサポートできるというわけです。

たんぱく質が豊富

刺身には、良質なたんぱく質がたっぷり含まれています。食事制限中は筋肉量が減りやすく、代謝が下がって太りやすくなることも…。でも刺身なら、筋肉を維持しながら脂肪を燃やしやすい体をキープできます。特にマグロやカツオなどの赤身魚は、高たんぱく・低脂質でダイエットに最適。トレーニング中の方にも心強い味方です。

その他の栄養価が高い

刺身にはDHAやEPAだけでなく、ビタミン類やミネラルなどの栄養成分も豊富に含まれています。中でも注目なのがビタミンB6。筋肉を作るために欠かせない栄養素で、これが不足すると脂肪燃焼効率も下がってしまうんです。刺身を食べることで、効率よく筋肉量を増やしながら痩せ体質へ近づけます。さらに刺身は生で食べられるため、加熱による栄養損失が少なく、栄養素をそのまま取り入れられるのも大きな魅力です。

刺身で痩せる身体を作ろう！

刺身はカロリーや糖質が低く、たんぱく質・ビタミン・良質な脂質をバランスよく摂れる万能食材です。まさに「美味しく食べてキレイに痩せる」理想のダイエットフードなんです。ただし、いくらヘルシーだからといって食べすぎはNG！1食あたりの目安は、おおよそ100〜150g程度に抑えるのが理想です。醤油の量にも気をつけて、減塩タイプを選ぶとさらに◎。今日の食卓にぜひ刺身をプラスして、内側から引き締まる健康的な身体を目指していきましょう。

リアルボディでは、食事管理のアドバイスやダイエットサポートも行っています。体の内側から整えて「リバウンドしない理想ボディ」を一緒に作っていきましょう！

よくある質問（Q＆A）

Q1. 刺身ダイエットって毎日食べても大丈夫？

A. 毎日でもOKですが、魚の種類をバランスよく変えるのがおすすめです。同じ魚ばかり食べ続けると栄養が偏ることもあるため、マグロ・サーモン・カツオ・アジなどをローテーションして摂りましょう。

Q2. 夜に刺身を食べても太らない？

A. 夜でもOKです。刺身は消化が良く、脂質も質が高いので太りにくい食材です。ただし、遅い時間（21時以降など）は量を控えめにするとより効果的です。

Q3. 刺身を食べるときの注意点はありますか？

A. 食べ過ぎと調味料の摂りすぎには注意しましょう。醤油をたっぷり使うと塩分過多になりやすいので、減塩醤油やレモンを活用するのがおすすめです。

Q4. どの刺身が一番ダイエットに向いていますか？

A. 一番のおすすめは、マグロの赤身・カツオ・鯛などの高たんぱく・低脂質な魚です。逆にサーモンなど脂質が多い魚も適量であれば良質な脂として◎です。

Q5. スーパーのパック刺身でも大丈夫？

A. はい、大丈夫です。鮮度が高ければ栄養価は変わりません。できれば購入当日に食べきるようにして、余った場合は加熱して調理に活用するのもおすすめです。