焼肉好き必見！太りにくい食べ方5選

みなさん、こんにちは！
焼肉が大好きな方に朗報です！「ダイエット中だから我慢しないと…」なんて思わず、ちょっとしたコツを押さえるだけで、焼肉を太りにくく楽しめるんです！今日は焼肉を美味しく、かつヘルシーに食べるためのテクニックを5つご紹介します。これでダイエットも焼肉も両方楽しんじゃいましょう！

ダイエット中の焼肉ポイント

ダイエット中に焼肉を食べるならポイントを押さえて食べましょう！「焼肉はカロリーが高くて太りそうだから、ダイエット中は控えないと…」と考えている方も多いかもしれませんが、実は上手に食べれば、焼肉はダイエット中でも楽しめるんです。特に、脂質が少なくタンパク質が豊富な部位を選ぶことで、体作りに必要な栄養を効率的に摂取できます。また、食べる順番や調味料の工夫をすれば、カロリーの吸収を抑えることも可能です。焼肉には筋肉の維持や基礎代謝の向上に必要な栄養が含まれているため、食べ方のポイントを押さえることで、ダイエット中でもしっかりと栄養を補給できるメリットがあります。

メニュー選びや食べ方が大事！5つのポイント！

① 脂質が少ない部位を選ぶ
焼肉で気をつけたいのは脂質です。脂質は三大栄養素（タンパク質・脂質・炭水化物）の中で一番カロリーが高いです。脂質を多く摂ってしまうと脂肪が増えて太ってしまいます。なので脂質の多いカルビなどはなるべく避けて、タンやロースなど脂質が少なめのお肉を選んで食べましょう。特におすすめなのがヒレ肉です。100ｇあたりの脂質の量が、カルビが32.9gなのに対し、ヒレ肉はたったの4.8gと、約1/6なんです。同じお肉でも部位によってカロリーが違うのでダイエット中には、なるべく低脂質の部位を選びましょう。
【 おすすめの部位 　ヒレ、ミノ、レバー、タン、ロース、軟骨、ランプなど】

② 最初に野菜や海藻のメニュー食べる 
いきなりお肉を食べたい気持ちは分かりますが、まずは野菜や海藻のメニューで食物繊維を摂ることも大切です。食物繊維は糖の吸収を遅らせ、血糖値が急上昇するのを抑えてくれます。血糖値が急上昇すると、それを下げるために「インスリン」というホルモンが大量に分泌されるのですが、インスリンは血糖値を下げる際、糖を脂肪に変える働きがあるので、大量に分泌されるとたくさんの糖が脂肪に変わってしまい、太りやすくなってしまうのです。それを防いでくれるのが食物繊維です。最初に食物繊維を摂ることで、糖の吸収を穏やかにして血糖値の上昇を緩やかにしてくれるので、インスリンの分泌を抑えて太りにくくなります。さらに食物繊維は噛み応えがあるため満腹感を得やすく、食べすぎ防止にもつながります。
【 おすすめのメニュー 　サラダ、味付きキャベツ、わかめスープ、キムチなど】

③ 味の濃いタレは避ける
せっかく脂質が少ない部位のお肉を選んで食べていても、濃い味のタレをたっぷりつけてしまうとカロリーも増えてしまいます。焼肉のタレには砂糖も多く使われているので、 ダイエット中はタレよりも塩、ワサビ、レモン、梅などでさっぱりと食べるのがおすすめです。

④ 適度に野菜も食べよう
最初に野菜や海藻を食べるのも大切ですが、食事の合間にも野菜を食べるのがおすすめです。お肉ばかり食べていると栄養が偏ってしまいます。野菜を焼いて食べたり、キムチやナムルを食べたり、お肉をサンチュで包んで食べたりして、野菜の栄養も摂りましょう。 野菜も食べることで、お肉の食べすぎを防ぐことにもつながります。

⑤ よく噛んで食べる
よく噛んで食べることもとても大事です。よく噛んで食べることで、血液中に栄養が吸収される速さがゆっくりになるので、血糖値の上昇が緩やかになります。血糖値が急上昇するとインスリンというホルモンが大量に分泌されて脂肪がつきやすくなってしまいますが、よく噛んで食べるだけでインスリンの分泌を抑え、太りにくくなるのです。また、よく噛んで食べることで食欲を増進するホルモンが減少し、食欲を抑えるホルモンが増えるので、食べすぎを防ぐことにもつながります。

ダイエット中でも焼肉を楽しもう！

ダイエット中に焼肉を食べたいときは、いくつかのポイントを押さえて食べ方に注意することで、太らないようにしながらも焼肉を楽しむことができます。脂質が少ない部位を選んだり、野菜を最初に食べて血糖値の上昇を抑えたりすることで、焼肉のカロリーをコントロールすることが可能です。また、タレを控えめにし、よく噛んで食べることで満腹感も得られ、食べすぎを防げるので安心です。食べ方次第で、焼肉もダイエット中の食事として取り入れられるようになります。楽しみながら体に良い影響を与えられる食べ方を意識して、無理なく理想の体型を目指しましょう！