栄養満点！脂肪燃焼ヘルシーレシピ

みなさん、メリークリスマス！🎄🎅✨
クリスマスと言えば、ごちそうにスイーツと美味しい誘惑がいっぱいですが、「ダイエット中だから我慢…」と悩んでいませんか？🎁 そんなあなたに、今日は低カロリーで栄養満点なクリスマスにもぴったりの料理をご紹介します！ヘルシーに楽しく、素敵なクリスマスを過ごしましょうね🎉💪。

ダイエット中に嬉しい栄養満点メニュー

今回は、ダイエット中の方にもぴったりな、おすすめの料理をご紹介します。ダイエット中は「何を食べたらいいかわからない」「カロリーを気にしすぎて食べられない」といった悩みを抱えがちですよね。でも、低カロリーで栄養満点なメニューを知っていれば、そんな悩みを簡単に解消できます！栄養バランスを考えた料理は、健康的に痩せるために欠かせません。今回のレシピは、忙しい方でも簡単に作れて、満足感も得られるものばかり。美味しく楽しくダイエットを続けるために、ぜひ参考にしてみてくださいね！

ダイエット中のおすすめ料理3選

①大豆ミートのキーマカレー 
今話題の大豆ミートは本物のお肉のような食感で低カロリー。大豆の栄養素がたっぷり入っているレシピです。

【材料】
玉ねぎ・・・1個
トマト・・・1個
生姜・・・1片
ニンニク・・・1片
ご飯・・・2人分
温玉・・・2個
水・・・50CC
カレールー・・・2片
ケチャップ・・・大さじ2
ウスターソース・・・大さじ2
バター・・・10g

【作り方】
1. 玉ねぎ、ニンニク、生姜をみじん切り。トマトはざく切りにします。
2. 熱した鍋にバターを入れ、ニンニクと生姜を炒める。次に、玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めます。
3. (2)に大豆ミートを入れ、炒めます。
4. 水を加えて軽く煮詰め、カレールウをいれます。
5. ルウが溶けたら、トマトを加えて煮込みます。
6. ウスターソースとケチャップで味を馴染ませます。
7. 皿にカレーを盛り、温玉をのせたら完成です。

②チキンのトマトクリーム煮  
トマトにはダイエットに効果的な栄養素、リコピンが含まれています。リコピンは代謝アップや脂肪を燃焼させる効果があり、ダイエットをしながら食べるのに最適な食材です。チキンのトマト煮は簡単で低カロリー。満腹になりたい時におすすめのレシピです。 

【材料】
鶏もも肉・・・300g
玉ねぎ・・・1個
しめじ・・・1パック
ニンニク・・・1片
トマト缶・・・1缶
塩、こしょう・・・少々
生クリーム・・・100CC
オリーブオイル・・・小さじ2
コンソメ・・・小さじ2

【作り方】
1. 玉ねぎを薄切り、ニンニクをみじん切り、しめじは房をさいておきます。
2. 鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょうで下味をつけます。
3. 熱した鍋に油をひき、ニンニク・玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
4. 鶏もも肉を加え、全体に焼き色をつけます。
5. しめじ、トマト缶、コンソメを加えて20分ほど煮込みます。
6. 仕上げに生クリームを入れ、塩こしょうで味を整えたら完成です。

③カリフラワーサラダ 
もう一品追加したい時に、副菜として便利なポテトサラダですが、カロリーが気になります。そんな時におすすめするのが、食感もそっくりなカリフラワーサラダです。糖質オフで食べ応え抜群の一品です。

【材料】
カリフラワー・・・1房
ハム・・・１枚
カニカマ・・・2つ
ルッコラ・・・２枚
マヨネーズ・・・大さじ1
醤油・・・大さじ1

【作り方】
1. カリフラワーの房を分け、茹でます。
2. 茹で終わったカリフラワーをみじん切りにします。
3. カニカマ、ハムを細かく刻み(2)に入れます。
4. マヨネーズ、醤油を加え、よく混ぜます。
5. ルッコラを添えて完成です。

ヘルシーで栄養満点の料理を食べよう！

今回ご紹介したように、調理の仕方や具材の選び方次第で、カロリーを抑えながらも栄養豊富な料理を楽しむことができます。ダイエットといえば、食べる量を極端に減らす「絶食」に近い方法を想像する方も多いかもしれませんが、それでは長続きするモチベーションを保つのが難しく、リバウンドの原因にもなりかねません。さらに、必要な栄養が不足すると体調を崩したり、代謝が落ちて痩せにくい体質になってしまうことも…。だからこそ、健康的に続けられるダイエットを目指すためには、満足感を得られる栄養バランスの良い食事が大切です！ぜひ、今回ご紹介したメニューを日々の食事に取り入れて、美味しく楽しくダイエットを続けてみてくださいね